
Waldorfska solata
Solata, ki ponuja več. Kombinacija zelene in jabolka, za piko na i pa še oreh. Mljamski. 🙂
98 total views
Solata, ki ponuja več. Kombinacija zelene in jabolka, za piko na i pa še oreh. Mljamski. 🙂
98 total views
Po tem, ko so strokovnjaki našli povezavo med debelostjo in težjim potekom covid-19 se marsikdo sprašuje, ali je končno napočil čas za hujšanje. Ne le covid-19, pomen ustrezne telesne mase na ohranjanje zdravja je širši. Organizem, ki se spopada s pretirano nakopičenim maščevjem, je bolj podvržen tako akutnim obolenjem kot tudi kroničnim nenalezljivim boleznim. Odgovor je torej: DA! Končno je napočil čas za hujšanje. Če imamo seveda težave s prekomerno telesno maso. A bodimo pazljivi: nepremišljeno hujšanje, polno odrekanja posameznih živil ali celo celotnih skupin živil, je nespametno početje, ki bo prej kot odvečne kilograme načelo naš imunski sistem in […]
202 total views
Jernejo je zanimalo: »Ni mi problem bit’ “učiteljica”. Samo “kuharica” in “čistilka” se pritožujeta. Dobrodošel nasvet, kaj dat’ otrokom za jest, da so siti vsaj 3 ure?« Ko sem dobila to vprašanje, so se mi široko odprle oči. Seveda! Otroci so v vrtcu pojedli štiri, v šoli pa skoraj gotovo dva, če ne tri dnevne obroke. Starši jih imajo sedaj doma in niso vajeni tega, da bodo njihovi učenci še vedno lačni po tem urniku. V vzgojno-izobraževalnih zavodih je hrana namreč res postrežena vsake tri ure. Kaj torej storiti? Zadeve se loti organizirano. Poleg vseh ostalih nazivov, ki ste […]
1,414 total views
Omaka zelo polnega okusa, ki bo nasitila tudi najbolj lačne.
755 total views
Bučkina juha navduši s pisanimi barvami.
952 total views
Recept je super ideja, ko imamo na voljo velike gobe, ki jih lahko brez težave napolnimo ter bi radi z našim krožnikom dosegli tudi “waw efekt”. 🙂
20 total views
Katja je že pripravila rižoto z jurčki in morsko rižoto, tokrat pa je na vrsti moja rižota s piščancem in porom.
17 total views
Porovi juhi dodamo kvinojo in tako poskrbimo za večjo nasitno vrednost. Kvinoja je tudi odličen vir beljakovin.
900 total views, 1 views today
Ribe so zdrave in nepogrešljive v uravnoteženi vsejedi prehrani. Pa dobre tudi!
27 total views
Na gastronomski šoli sem se naučil pripravit prave žgance brez hudega napora.
50 total views
Velikokrat omaka k obroku prinese več kalorij, kot priloga. Pri čebulni omaki teh skrbi nimamo.
806 total views
Sarma je ena naših (po)novoletnih tradicij in je popoln obrok za 1. januarja. Kislo zelje zbistri glavo, krepak obrok pa pogreje.
63 total views
Odvisno od velikosti in naših potreb, a okvirno količine v receptu ustrezajo 10 porcijam. Bujta repa je namreč odličen SOS obrok.
135 total views
Če slediš receptu, si lahko pripraviš porcijo brownija vredno 200 kcal, kar predstavlja super osnovo za malico.
223 total views
Takole nekako se svojih izzivov lotevam jaz. Najprej si jih dobro analiziram, potem skušam dojeti, kaj bom imela od tega, da jih opravim, saj s tem dobim močno notranjo motivacijo, potem pa si jih še dodatno zapletem, da mi njihovo reševanje predstavlja dovolj velik stimulus, da se jih lotim z vso energijo, ki jo premorem. 💪
281 total views, 1 views today
Kuhanja tokrat ne bo, več časa bova posvetila kuharski tehniki garniranje. Garniranje je najenostavnejše povedano dekorativno oz. privlačno zlaganje in postavljanje elementov jedi na krožnik.
129 total views
Ne zgleda ne vem kaj, je pa poceni, hitro pripravljeno, lahko in okusno.
227 total views
A veš un vajb, ko zunaj dežuje, ti pa na kauču zavit v dekico zaspiš sredi dneva? Čeprav veš, da se boš zbudil čisto polomljen. A veš un vajb, ko izkoristiš darove narave, zakuriš ogenj in si na njem spečeš koruzo? Čeprav veš, da se ti bo zatikala med zobe. A veš un vajb, ko si prižgeš najljubši komad in zaplešeš v dnevni sobi? Čeprav veš, da najbrž sosedom teh nekaj minut ni najbolj prijetnih. Hm … Bi te vajbi morali biti tisti, ki bi krojili naš vsakdan namesto tistih organiziranih in v naprej planiranih?
202 total views
Rjavi šampinjoni z ajdovo kašo so hitro pripravljen obrok, ki poteši lakoto za malo dlje časa.
251 total views
Stročji fižol s špageti je lahka poletna izbira za aktivnejše, saj špageti dajejo energijo.
193 total views, 1 views today
S kar nekaterimi ljudmi smo se pogovarjali v času karantene, da bo treba nekaj spremeniti. Da nam je pasalo tako, kot je bilo. Da bomo življenje gotovo živeli drugače. Si med njimi tudi ti? Moj pogled na stvar je …
261 total views
Zelo okusna juha iz sezonskih sestavin.
384 total views
Ne veš, kako porabiti star kruh? Spremeni ga v okusen “šmorn”.
297 total views
Iz konzerve fižola enostavno odlično kosilo, ki zaradi veliko vlaknin nasiti za celo popoldne.
605 total views
Letos zaradi covid-19 situacije več kot očitno plani ne bodo pripeljali nikamor. Priznam, da me spomladi ni tako vrglo iz tira, kot me je sedaj poleti … A kako naj si pomagam?
324 total views
Kava + sladoled = ledena kava. Pa dober tek. 🙂
233 total views
Osvežilna poletna solata, ki se lahko jé topla ali hladna, kot samostojna jed ali kot priloga.
273 total views
Okusno in hitro pripravljeni žličniki so odlična alternativa štrukljem. Zahtevajo veliko manj časa za pripravo, a niso nič manj okusni.
417 total views
Topli senvdič je okusna ideja za takrat, ko je potrebno izprazniti hladilnik. Vanj namreč lahko daš vse, kar ti ostaja.
263 total views
Potegni črto, kaj je bilo tisto, kar ti je v preteklih mesecih res pasalo in potem to nekako pretvori v PC stanje ter sledi temu, da bo tega čim več. Pojdi tja, ker se bodo tvoje baterije napolnile. Obkroži se s stvarmi in ljudmi, ki ti to omogočajo. Sebe postavi na prvo mesto. To ni sebično. Le tam so stvari potem neustavljive!
353 total views
Kombinacija špinače, jagod, orehov in feta sira se sliši noro odštekano. In tudi je. 🙂
291 total views
Priljubljena spomladanska jed je motovil’c s trdo kuhanim jajcem. Dietetik priporoča mu doda še čičeriko, ki nežno zaokroži jed.
253 total views
Jaz potrebujem pa kak dan počitka. 😆 Pa niti ne mentalnega, bolj tega od elektronike. Hitro zato res v prihodnjih dneh posnamem vse potrebno, potem pa izkoristim dejstvo, da so občine spet odprte in ga pičim nekam v hribe. Malo stran od online. Nazaj se povezati še z naravo in ne le z wifijem, bluetoothom in gesli za vse novo naložene aplikacije.
402 total views
Solatni krožnik naj bo stvar tvoje osebne izbire. Sestaviš ga lahko po svojem okusu, upoštevaj pa:
352 total views
Spomladanski čas nas narava obogati s čemažem. Pri nabiranju bodimo seveda zelo previdni in raje dvakrat preverimo, če je rastlina, ki smo jo nabrali prava.
497 total views
Sem človek za pred in med ljudi. A zdaj sem na 42 kvadratih že 24 dni. Sama. Kakšna ironija.
620 total views
S pomočjo zadnjega članka smo si začeli organizirati šolsko prehrano – doma. V prvem koraku smo zastavili urnik, v drugem pa razdelili odgovornosti in naloge. Samo ko ste dokončali prva koraka in dosegli soglasje vseh družinskih članov, začnite 3. korak. 3. korak: Sestavite jedilnik. Ta naj bo seveda kar se da raznolik in pester, sestavljen pretežno iz svežih živil dokler so na voljo ter tistih, ki jih imate v zalogi hrane. Upoštevati mora tudi okuse, a pri tem vseeno sledi načelu vključevanja vseh skupin živil, torej tudi tistih, ki morda najmlajšim niso najbolj pri srcu: Z kot zelenjavaaaaaaaaaaaa. 2.a […]
916 total views
Kako preživljaš tole karanteno? Jaz sem se za silo uspela prilagoditi na te naše nove razmere. Priznam, da mi zaenkrat kar paše malo bolj mirno vse skupaj, čeprav še zdaleč nisem navajena, da sem toliko za računalnikom in tako veliko sama. Še dobro, da imamo na voljo vse chate in aplikacije za komuniciranje. Človek se počuti bolj povezanega z njihovo pomočjo. Piši mi vprašanja glede prehrane v času koronavirusa ali kar tako. Na spletni strani je že 5 objav, še več jih prihaja! Dobila sem kar nekaj namigov oz. vprašanj glede zaloge hrane. Najbolj ‘zanimivo’ je bilo, kaj narediti z […]
680 total views
Včeraj smo pogledali teorijo koliko in česa naj pojem v karanteni (1. del). Danes pa poglejmo, kako to zgleda še na krožniku. Zjutraj sem si pripravila sok iztisnjene limone in žličko medu ter 2 dcl tople vode. Skuhala sem si turško kavico z mlekom. Za zajtrk sem imela 2 vmešani domači jajci (hvala sestrična) s šampinjoni in paradižnikom ter kosom doma pečenega kruha (hvala oči). Pojedla sem še edino prehransko dopolnilo, ki ga uporabljam, in sicer vitamin D. Za boljšo absorpcijo ga je pojesti treba z obrokom pravi moja mami farmacevtka, ki mi ga je tudi priporočila (ja, prehrane […]
465 total views
Kako naj bi v teh dneh izgledal prehranski vsakdan? Koliko naj pojem? V dneh, ko se zadržujemo bolj ali manj doma, je zelo pomembno, da svoje prehranske vnose prilagodimo znižani stopnji telesne aktivnosti. Saj nimaš nobene želje priti ven iz te korona situacije z nekaj kilogrami več, kajne? Ampak pazi! Pojesti ne smeš niti premalo, saj je energijski deficit zelo nehvaležna stvar, ko je govora o imunskem sistemu. Ta čas tako ni primerno hujšati oz. se držati kakšnih hudo omejujočih diet. Hujšaš v teh dneh že s tem, da se ne zrediš. Svetujem ti, da določiš dan v […]
482 total views
Današnje vprašanje je na FB postavila Živa, ki jo zanima: »Če se ne bo dalo dobiti sveže zelenjave – je boljše kupiti zmrznjeno ali v konzervi ali je vseeno?« Sveža, lokalno pridelana, sezonska hrana je tista, ki naj ima prednost v našem jedilniku. A kaj, ko ta ni vedno na voljo. Sploh zdaj, ko hrano kupujemo na zalogo, je vprašanje »zamrznjeno ali v konzervi« še kako na mestu. Med shranjevanjem živil namreč prihaja do zmanjšanja hranilne vrednosti, v primeru zelenjave predvsem vsebnosti vitaminov. So pa primerjave različnih postopkov konzerviranja pokazale, da je v pri metodi zamrzovanja teh izgub najmanj. Na […]
783 total views
V zadnjih dneh se je mnogih polotila panika in vsaj delovalo je, da so se v trgovine podali brez večjega premisleka. A večji nakup na zalogo terja nekaj priprave, da bo zadostil svojemu namenu. Pripravila sem 5 točk za razmislek pri pripravi nujne zaloge hrane. Seznam je namenjen uporabi pri načrtovanju prehrane več dni vnaprej in s tem zmanjšanja števila obiskov trgovine ter nepotrebnega izpostavljanja. Usmeritve so uporabne kadarkoli, saj ni pričakovati, da bodo trgovine ostale zaprte in preskrba z živežem popolnoma prekinjena. Upajmo, da nam z odgovornim premorom v socialnih stikih uspe omejiti širjenje pandemije kar najhitreje, dotlej pa […]
1,223 total views
Čisto sem se zakopala v pripravo magisterija. Moja naloga bo namreč preverjala, kako lahko učence in učenke spodbujamo k uživanju bolj zdravih obrokov. V ta namen jim bomo na eni izmed osnovnih šol ponudili nov zajtrk in spremljali, kako ga bodo sprejeli. Recept za nov zajtrk sem pripravila sama! Učencem prinese vsa hranila, ki so potrebna za šolsko delo, obenem pa jih preveč ne razživi. Po domače povedano – je brez sladkorja. 😀 V pokušino ga dajem tudi tebi, saj je tudi naš #ReceptTedna. Recept: Avokadov namaz Sporoči mi, kako se ti zdi? Avokado sicer sodi med sadje, […]
V preteklem tednu sem bila na delavnici priznane profesorice ekonomske fakultete Sandre Penger, ki nam je predavala o time managementu in avtentičnem vodenju. Za nas, mlade in nadobudne podjetnike, je imela ogromno super nasvetov, a en izmed vseh je bil zame prav pomirjujoč. Odlašamo, ker je to obrambni mehanizem naših možganov.
531 total views
Zelenjavna lazanja naj bo kar se da sezonska. Da bo res bogatega okusa se igrajmo z začimbami, ki ji jih dodamo.
354 total views
Hej! Okej. Zdaj pa naj se malo umiri. MAREC?!? Halo?? Kam pa sta šla januar in februar? Ko sem delala tokratni jedilnik, ga je bilo potrebno oštevilčiti s številko 10!!! Letos je 9 tednov že za nami. Meni gre res noro hitro. Morda me bega to, da je bilo letošnjo zimo tako malo snega. No, pa še tega smo morali obiskati na višini, saj ga v dolini praktično ni bilo. Letošnjemu pustu je bilo bolj dolgčas kot ne, saj ni imel kaj odganjati. Jaz sem bila tako letos za pusta en lep roza metuljček, ki je brezskrbno šibal levo in […]
278 total views
Pizza muffini lahko predstavljajo elegantno rešitev malici za sabo. Pojemo jih lahko kjerkoli. Ker so zaviti v papirček so primerni tudi za takrat, ko si pred obrokom težko umijemo roke.
542 total views
Avokado predstavlja maščobno živilo, čeprav gre za sadje. 100 g nam prinese kar 160 kcal. Avokadov namaz zato naredimo v kombinaciji s skuto, da malce popestrimo njegovo hranilno vrednost.
640 total views
Brstični ohrovt sodi med hranilno bogato izbiro, njegova priprava pa je zelo preprosta in hitra.
551 total views
Posebnega razmišljanja o tem, kaj bo tokrat #ReceptTedna seveda ni bilo. Pust in pustni krofi so stalnica, ki je ne gre kar tako spregledati. Je pa res, da krof ne sodi med ravno najbolj zdravo izbiro. A preberi si 3 trike, s katerimi krof letošnjega pusta vseeno lahko uživaš brez slabe vesti. 1. Izjema, ki potrjuje pravilo Če krof pojemo le za pusta, pa čeprav v soboto in v torek, je to zgolj izjema, ki potrjuje pravilo. Pojejmo ga za malico in tako še vedno obdržimo dnevni energijski vnos pod kontrolo. 2. Izberi marmelado Pustni krof lahko v sebi […]
491 total views
Pred nami so zimske počitnice, zato je tokratni #ReceptTedna namenjen aktivnim. Tistim, ki s seboj na smučanje, sankanje, drsanje, pohod, tek na smučeh ali katerokoli drugo aktivnost radi vzamejo dobro malico. Malica za na pot naj bo praktična, priročna, energijsko dovolj bogata, da bo služila svojemu namenu, a obenem okusna in predvsem taka, da zdrži nošenje v nahrbtniku. Vse to energijske ploščice gotovo so. Preprost recept smo pripravili tudi pri Dietetik priporoča. Predstavlja lahko osnovo, nadgradiš in spremeniš pa ga sedaj lahko tako, da bodo notri vključene sestavine, ki so najljubše tebi. Energijske ploščice (klik) Prihodnji teden […]
Izpiti so zaključeni, pred mano le še magistrska naloga. A najprej počitek. V prihodnjem tednu si bom stvari vzela malo bolj na easy. Zato sem se odločila, da tokrat delim en super recept, ki sem ga odkrila malo pred novim letom. Potrebuješ štručko kruha, sir brie, hruško, rukolo, marmelado in poper. Ja, prav bereš – poper! 😉 Moj brat je dobro rekel “Niti za eno od teh zadev ne bi rekel, da paše skupaj še s kakšno. A kot celota so odlični.” #ReceptTedna so tokrat kruhki z brijem in hruško. Najboljše pri vsem skupaj pa je to, da je zadeva […]
484 total views
Vsakdo na prehrano gleda iz svojega zornega kota. Uspešen poslovnež bo od nje želel dvig produktivnosti, kronično bolan bo v njej iskal omilitev svojih težav, čustveno izmozgana študentka med izpitnim obdobjem pa vsaj kanček tolažbe za svoje težave. 🙂 In to je treba sprejeti. Ljudem te njihove želje pretvoriti v dovolj znanstveno potrjeno zdravo obliko, da bodo lahko dosegali svoje cilje, ne da bi zato plačevali prevelik davek.
523 total views
Dobro jutro, dober dan! Le čemu tako zaspan? Ne saj ne, saj ne! Zaspani so samo moji dnevni. Obveznosti na fakulteti so na vrhuncu, čaka me še ZADNJI izpit in potem pogumno zagrizem v magistrsko nalogo in vse povezano z njo. Tako da še malo, pa bodo tudi moje kratke noči malenkost daljše. 😃 Kot obljubljeno se ne glede na ostale obveznosti nadaljuje naše raziskovanje super jedi, obrokov in idej. V tem tednu poskusimo veganski tatarc! Seveda bodo vsi mesoljubci rekli, da se s tem ni za hecat in da tegale preprostega namaza ne gre kar tako poimenovati po […]
487 total views
Sestavine, za katere ne prvo oko tudi približno nebi rekli, da pašejo skupaj. V naših ustih pa se spremenijo v super mešanico okusov.
467 total views, 1 views today
Recept prinese dovolj slastne mase za 12 energijskih ploščic. Vsaka tehta 45 gramov in prinese 200 kcal. Priprava ploščic vzame pol ure in ne zahteva peke.
Rjava leča z nekaj dodatki poskrbi, da bodo naše brbončice predle od super okusov. Z našo izbiro pa bo več kot zadovoljna tudi naša mikrobiota. 🙂
518 total views
Učim se za gastronomijo, moj zadnji izpit študentskega življenja. Težko bi si lahko splanirala boljši zaključek študija, kajne? 😃 In navdih za tokratni #ReceptTedna je zato burger! In to ne kar en burger. Ne, ne. Tegale smo že pred leti sestavili skupaj s prijatelji. In že takrat, ko o gastronomiji še nisem vedela veliko, je bil odličen. Če ne drugega zato, ker je bil plod okusov in zamisli tistih, ki jih imam rada. 🙂 Zdaj, ko imam nekaj več znanja tudi o gastronomiji, si tale burger upam še bolj glasno promovirati. 😁😁😁 Odlična kombinacija osnove, omakic in zelenjave […]
480 total views
Januar se je zagnal in mi z njim v nov delovni zalet. Skoraj brez izjeme imamo vsi take in drugačne obveznosti, ki so se med prazniki malenkost ustavile, zdaj pa terjajo našo pozornost in energijo. Naslednji teden so pred mano zagovori seminarskih, kolokviji in še zadnji teden predavanj! Potem pa je kooooooooonec. Še trije izpiti, spišem magistrsko nalogo in za mano bo obdobje življenja, ko je bilo zaradi napornega urnika rednega študija vse obrnjeno na glavo. A poleg novega znanja, ki sem ga pridobila s podiplomskim študijem prehrane, sem v tem obdobju zaobvladala tudi nekaj novih, preprostih, hitrih in […]
500 total views
Če vsako leto uspemo v pravo smer obrniti tri stvari, ki nam pri sebi niso najbolj všeč, imamo na koncu desetletja 30 kljukic!! Le začeti je treba že danes in spremljati svoj napredek.
522 total views
Prazniki so za nami, še vikend, da notri prinesemo manko silvestrske noči, potem pa akcija naprej. 💪 In ker verjamem, da smo bili te dni vsi veliko prosti, me zanima predvsem – je bilo v kuhinji kaj novega ustvarjanja?? Če ne, se le opogumi te dni! V 2020 vstopi vsaj s kakšno novo idejo in receptom. Ne bo ti žal! V tednu, ki sledi, pa kot rečeno nazadnje napadamo tradicionalno hrano balkanske kuhinje. Pravoslavni božič in novo leto sta še pred nami. 🙂 In zakaj ne bi vsaj s hrano praznovali še malo? Tako je v tem tednu […]
273 total views
Ho ho ho! A je prišel? 🎅 namreč? In prinesel kaka lepa 🎁? Baje, da nosi le k pridnim otrokom. Pri nas doma ga še nikoli ni blo. 😛 A nič zato. K nam nikoli ne pozabi zaviti Dedek Mraz! Kar vesela sem, da smo z bratci odraščali v času, ko vse to decembrsko norenje ni bilo tako skomercializirano, da moraš res vsake tri dni nekaj postaviti pod smrečico. Potem bolj ceniš kar dobiš in se tega dneva v letu zelo veseliš. In Dedka Mraza smo se vsi trije noro veselili! A čeprav je bila novoletna smrečica vedno v naši […]
Kvinoja z mleto govedino zavita v ohrovtove lističe je lahko super alternativa klasičnim zeljnatim sarmicam.
463 total views
Pa smo dočakali praznike! Letošnji koledar je res super razporejen, da z nekaj malega dopusta lahko človek počiva celih 14 dni! In to kakšnih 14 dni! Pri Dietetik priporoča seveda polnih prehranskih raziskovanj. #TedenskiJedilnik prihajajočega tedna tako priporoča idejo za Božično večerjo. Kaj praviš na tale meni: hladna predjed: češnjevi paradižniki in mocarela na posteljici iz rukole s slanimi grisini juha: bučkina juha z rdečo lečo glavna jed: krompirjeve vrtnice s piščančjimi roladicami in solata rdeče pese sladica: jabolčna pita No, meni seveda lahko sestaviš tudi svoj! Konec koncev ima vsaka družina svojo tradicijo. A pri vsem […]
651 total views
Krompir oblikujemo v vrtnico in tako poskrbimo za poseben čar na mizi.
421 total views, 1 views today
Le še malo nas loči do zaključka leta! Decembra preživimo na službenih zabavah, druženju s prijatelji, na vrsto pride tudi družina. In če katero izmed decembrskih druženj gostiš tudi ti, se gotovo že sprašuješ kaj postreči gostom. Čeprav to ni v naši navadi, se je potrebno držati pravila manj je več! Nič, prav nič ne bo narobe s tem, da hrane na zabavi zmanjka oz. se vsa poje. Raje to, kot da ti vsega ostane preveč, se pokvari in je potrebno zavreči. In ravno zato je #ReceptTedna praktična sladica, postrežena v kozarcu. Vse skupaj je sila preprosto. Sešteješ seznam […]
555 total views
Gibanica v kozarcu se ne giba, predstavlja pa odlično, a malenskost manj kalorično izpeljanko vsem dobro poznani Prekmurski gibanici.
798 total views
S hrano se lahko tudi grejemo, ko zima pokaže zobe!
Decembra je čas, ko se ustvarja spomine! Naj bodo tudi vaši spomini odlični, polni dogodivščin, ki jih delite s tistimi, ki jih imate najraje.
531 total views, 1 views today
Pa je tu veseli december! Po eni strani najbolj sproščen in odštekan ter po drugi strani kar precej stresen mesec v letu. 🙂 A kaj bi se sekirali. Prazniki so tu zato, da nas povežejo, malenkost umirijo od prehude delovne vneme leta in nam ponudijo priložnost za druženje s tistimi, ki jih morda čez leto hočeš nočeš malo zapostavimo. In kadar smo s tistimi, ki jih imamo radi, se zabava lahko večkrat zavleče tudi pozno v noč. 🙃 No in da bomo lažje preživeli praznike, zabave in praznovanja, je dobro upoštevati nekaj preprostih nasvetov: 1. Na zabavo nikoli ne pridemo lačni. V […]
339 total views
Ajda prehransko sodi med hranilno izredno bogata žita. Tradicionalna slovenska jed iz ajde, so ajdovi žganci, ki naj se na naših krožnikih znajdejo kar se da pogosto.
879 total views
Zapišimo svojih 10 ciljev. Baje je več vredno, če jih zapišemo na papir, kot elektronsko. Zapišimo jih vsako jutro in to točno tiste, ki nam na pamet padejo ravno tisto jutro. Potem pa jih vsake toliko preberimo in izluščimo tiste, ki se ponavljajo. Svoj fokus nato usmerimo ravno v te.
677 total views
Odlična sladica, ki paše tako hladna, kot topla, njena priprava pa stanovanje napolni z omamnimi vonjavami.
798 total views
Jesenska malica, ki bo poskrbela, da bo lepo zadišalo po celem stanovanju.
788 total views, 1 views today
Testenine se vedno priležejo in se pogosto znajdejo na naših krožnikih. Da smo raznoliki nam tako ostane “igranje” z omakami in prilogami.
660 total views
Kombinacija kostanja in brstičnega ohrovta preseneti s svojim odličnim okusom. Ti dve jesenski živili pa v naše jedilnike vneseta poleg odličnega okusa tudi ogromno hranil.
1,286 total views
Carbonara omaka se prileže k testeninam a je njena receptura taka, da nas pogosto prav izsuši. Dietetik priporoča ima svoj recept.
767 total views
… sem postala prvošolka! Ja točno 30 let je tega, kar sem začela guliti šolske klopi in mojemu izobraževanju od takrat kar ni videti konca!
633 total views
Čičerikina moka nadomesti jajca in tako v receptu lahko uživajto tudi alergiki.
968 total views
Jajčna fritata se prileže z različno sezonsko zelenjavo. Preprosto pogledamo, kaj najdemo v hladilniku in odličen obrok je tu.
1,151 total views
Namesto sendviča, si raje pripravimo osvežilno malico, ki nam bo prinesla energijo in pomagala nadomestit izgubljeno tekočino.
643 total views
Osvežilna poletna solata ali dodatek na pikniku.
715 total views
Paradižnikove tortice navdušijo kot priloga na pikniku, privoščimo si jih lahko tudi za malico ali večerjo.
536 total views
Bučkina pica bo navdušila vse tiste, ki v svoji kuhinji radi uporabljajo sveže izbire.
818 total views
V metujčkih v svojem trebuhu, ko nisem čisto prepričana, kaj in kako bo uživam. Veselim se jih in jih ne jemljem kot stresne. Omogočajo mi, da brez večjih težav raziskujem novosti in tako napredujem.
547 total views
Piščančje ruladice bodo našemu krožniku dale piko na i. Uporabimo kar se da močne in raznolike barve zelenjave in spremenimo naše kosilo v pravo pašo za oči.
531 total views
Osvežilna poletna solata, ki s svojo sladkobo navduši še tako zahtevne sladokusce. 🙂
812 total views
Bučkini zavitki so lahko odlična večerja ali super zelenjavna priloga k mesu ali ribi.
861 total views
Poletna super sladica naj bo na sadni osnovi. Ob tem, da se bomo posladkali, nas bo taka sladica tudi odžejala in osvežila.
582 total views
Obdaj se z ljudmi, ki te bodo pomagali usmerjati ko se izgubiš in predvsem takimi, ki ti dopuščajo da zablestiš!
964 total views
Sveža bazilika in testnenine. Kaj sploh še ostane velikim? 😀
589 total views
Šparglji na 1000 in 1 način. Tokrat pečeni z mocarelo.
907 total views
Gobova omaka ne rabi biti smetanasta in redilna. Naredimo jo lahko tudi z mlekom.
1,299 total views
Ljudje smo bili narejeni za gibanje, zato gibajmo se! Kjerkoli se počutimo dobro. Pomembno je, da se spravimo v gas in na levi pas. 🙂
666 total views
Ko ni časa za peko palačink, je rešitev palačinka iz pekača.
621 total views
Spremembe so sestavni del našega življenja. Jaz jih navadno pričakam odprtih rok. Zato tudi tako rada pomagam ljudem pri spreminjanju njihovih navad!
804 total views
Prijatelji so me opozorili, da tele sladice preprosto ne morem poimenovati “tiramisu”, ker v njej ni kave. 🙂 Pa jih ne upoštevam. Morda pa jo lahko preimenuje vsak zase. 🙂
894 total views
Juhica, ki jo lahko pripravimo takrat, ko nimamo časa za kaj več. Hitra in enostavna, tortelini v njej pa nas bodo nasitili.
1,172 total views, 1 views today
Je mantra, ki si jo govorim vsako jutro, ko mi ob nemogoči uri zazvoni budilka. Usklajevanje službenih ter študijskih obveznosti namreč tudi približno ni lahka stvar in nemalokrat se zgodi, da je eno ali drugo potrebno potegniti v noč. No, in ker sem tudi sama med tistimi, ki po treh stavkih zaspijo, si potem budilko raje nastavim za zgodaj zjutraj in naspana opravim obveznosti. Čez dan, ko je svetlo, je vseeno lažje prebroditi kako utrujenost kot ponoči v miru in tišini. Ko sem takole od oktobra do danes nekako uspela pasti v to novo rutino mojega življenja, pa mi je […]
623 total views
Moj januar je bil odštekan. Nor. Kratek. Sploh ne vem, kdaj je minil. Sestavljen iz kar nekaj zmag in tudi parih porazov. Začel se je prijetno – na dimniku domače hiše sva z bratom gledala okoliške ognjemete. Nadaljeval nedolžno, z izletom na Obalo in nato še na Gorenjsko. Kako res obožujem živeti v Sloveniji, kjer imaš dobro uro stran praktično vse, kar si zaželiš. Potem pa je bilo praznikov konec in akcija. Naredili smo poskusno snemanje ene mojih neuslišanih želja. Nismo še tako daleč, da bi že razkrila kaj. Bo moralo preteči še nekaj časa, da ta ideja zaživi. Pa […]
Drsanje po začrtani poti je vedno lažje in bolj učinkovito kot vijuganje sem ter tja in vrtenje v krogu. Upaj si identificirati in na list papirja napisati tri stvari, ki si jih vseeno želiš zase v letu 2019!
715 total views
Jajčne rezine so rešitev, ki pride prav, ko nam ostane star kruh.
1,049 total views
Kvinoja je bogata z beljakovinami in super izbira za tiste, ki se jim vedno mudi, saj se hitro pripravi.
861 total views
So tisti, ki naredijo in tisti, ki le govorijo. Veste, kaj mislim?
631 total views
2019 ni okroglo leto in pri Dietetik priporoča smo pripravili 10 nasvetov, da ga ne začnemo okroglo tudi mi.
Ne glede na to, ali neko veščino osvajamo prvič ali jo »samo« spreminjamo, na začetku bomo skoraj gotovo naleteli na neke ovire.
786 total views
Polnjene paprike lahko spečemo tudi v pečici.
1,108 total views
Eden najbolj okusnih okusov kruha, ki jih boste poskusili. In kar je še boljše – recept je zelo preprost.
1,908 total views
“Juha” rdeče pese sodi med bolj zdrave in jeseni še kako odlične izbire.
768 total views
Buče so z nami velik del leta. Kar ne pomeni, da mora njihova priprava biti enolična.
1,074 total views
Jeseni moramo našemu organizmu ponuditi kar se da veliko hrane, ki ugodno vpliva na naš imunski sistem. Kislo zelje sodi med ta živila.
849 total views
Odlična alternativa krompirjevemu pireju je cvetačni pire. Malenkost manj kalorična, a vseeno okusna priloga.
870 total views
Ena izmed odličnih jedi so gotovo polnjene paprike. Radi jih imamo skoraj vsi. Z uporabo različnih nadevov lahko odlično dopolnijo naš tedenski jedilnik!
1,381 total views
Brokolijevi juhi okus dodamo z dimljenim gauda sirom. Nenavadna kombinacija, ki se v ustih spremeni v bogastvo okusov.
760 total views
Včasih je korak naprej potrebno storiti pogumno!
760 total views
Leča je okusna stročnica katere uporaba je najbolj praktična v obliki juhe. 🙂
733 total views
Sirniki so pripravljeni hitreje kot palačinke, njihov okus pa je božanski.
1,745 total views
Odličen način dodajanja stročnic v našo prehrano predstavlja humus.
830 total views
Korenje sodi med izredno hranilno bogato zelenjavo. Shranimo ga lahko tudi v zamrzovalnik in tako v njegovih jedeh uživamo še pozno v jesen ali zimo.
912 total views
Riževi rezanci so pripravljeni v le nekaj minutah.
795 total views
Topla kaša se prileže na hladno jutro.
1,124 total views
Jed na žlico, ki jo lahko skuhamo enkrat, zamrznemo in imamo vedno pripravljeno za takrat, ko ni časa za kaj drugega.
867 total views
Pražen krompir se prileže za nedeljsko kosilo. Pri pripravi raje izpustimo ocvirke in okus iščemo v začimbah.
993 total views
Domačo marmelado sladkamo le toliko, da sladkor opravi vlogo konzervansa. Prilegla se bo pozno v zimo.
912 total views
Jabolko je sadež, ki nam je na voljo velik del leta. Kadar je jabolk v izobilju, se jih splača konzervirati.
975 total views
Stročnice predstavljajo dober vir beljakovin in imajo visoko nasitno vrednost. Solata lahko predstavlja odlično malico za na pot, v službi oz. na faksu ali nizkokalorično večerjo.
1,412 total views, 1 views today
Stročjemu fižolu se odlično prileže feta sir oz. sir v slanici.
1,272 total views
Gobe so odlične v juhi ali kot priloga. Skuhamo pa lahko tudi super gobovo rižoto.
736 total views
Domači cmoki bodo zadišali po celem stanovanju oz. hiši.
993 total views
Namesto kupljenih pripravimo svoje jušne testenine.
771 total views
Carski praženec ali po domače “šmorn” ne potrebuje posebnega opisa. Jed bo navdušila vse sladkosnede, ki se želijo pocrkljati brez slabe vesti.
1,441 total views
Testenine za kosilo so pripravljene hitro in enostavno. To pa še ne pomeni, da so tudi dolgočasne. 🙂
1,175 total views, 1 views today
Cvetačna juha presenetljivih okusov.
756 total views
Grahova juha bo v naše jedilnike vnesla stročnice. Te v prehrano vključimo vsaj trikrat tedensko.
764 total views
Vsake toliko namreč ne sme biti pomembno le to, kaj vse je še pred nami. Privoščiti si je potrebno tudi trenutke zadovoljstva. Seveda le toliko, da v sebi naberemo moč in energijo za nadaljnje soočanje z izzivi, ki so še pred nami. Ne smemo se ustaviti za toliko, da zaspimo na pol poti do cilja.
806 total views
Takrat, ko smo živi! In polni energije. Ta je taka, da se stopnjuje s tem, kar vanjo vlagamo. Če dodajamo pozitivno energijo, bo prišlo še več pozitive in obratno. Privoščimo si noro poletje. Jaz sem svojega že začela. Pa čeprav na žuru namenjenemu veliko mlajšim. 🙂
961 total views
Na solato navadno potresemo sol ter dodamo kis in olje. Kako pa svojo solato popestriti še z uporabo začimb?
3,157 total views
Začimbe lahko pridejo do pravega izraza, če jih uporabljamo pravilno.
1,633 total views
Zmernost je lepa čednost, kar še posebej velja za sol.
1,599 total views
Pica je ena izmed tistih izbir, ki se pogosto znajde na seznamu hitre, slabe hrane. Zakaj je ne bi pripravili sami in jo obložili z obilico zelenjave?
1,781 total views
Malica naj bo sveža in vnaprej načrtovana. Izogibajmo se čokoladicam in pekovskim izdelkom ter hitri hrani.
1,372 total views
Malica je lahko dopolnitvena ali premostitvena, vedno pa je odvisna od tega, kaj smo že in kaj še bomo pojedli v glavnih obrokih.
1,274 total views
Testenine lahko pripravimo na tisoč in en način ter se tako izognemo monotonosti.
1,584 total views
Da storilnost, koncentracija in produktivnost ne padejo takrat, ko je najbolj pomembno (na primer pred izpitom), moramo uživati redne obroke.
1,143 total views, 1 views today
Študentski življenjski stil je vse prej kot preprost. S pravilno prehrano lahko svojemu organizmu pomagamo pri soočanju z vsemi dejavniki, ki vplivajo na naše končno počutje.
1,241 total views
Izognemo se uporabi slanih salam, slanine, pršuta, klobasic … Uporabimo raje zelenjavo.
417 total views
Vsaka malica naj bo sestavljena iz vsaj treh živil. Eno naj bo sveže, drugo polnozrnato, dodamo pa še zdravo maščobo
Določena hranila na možgane delujejo blagodejno in spodbujajoče ter omogočajo njihovo optimalno delovanje.
1,116 total views
Vam je kaj znano? Hočem, zmorem, bom … in koncu vseeno ne. Velikokrat toliko razmišljamo o določeni stvari ali situaciji, da si o njej ustvarimo ogromno pričakovanj. Ta so velikokrat omejujoča. Redko realna. Gotovo pa tista, ki nas na koncu odvrnejo od tega, da tisto, o čimer razmišljamo ali celo sanjamo, preprosto naredimo.
704 total views
Namesto da ob najljubši seriji poješ pol vrečke čipsa s 3 dcl kokakole, raje poskusi naslednji prigrizek.
Vsak izmed nas je bil že kdaj na dieti, nekateri bolj, drugi manj radikalnih. Ne glede na to, katero dieto izberemo, sta naša glavna skrb in vprašanje: »Ali bom lačen?«. Nasprotno se otroci, še posebej neješči, bolni in starostniki, pogosto soočajo s tem, da nimajo apetita in jih moramo s hrano dobesedno siliti.
Ko govorimo o hrani, je treba pred očmi imeti dva vidika: energijsko in hranilno gostoto hrane.
Pri želodčni dieti so odsvetovane vlaknine, kar pomeni, da je zelenjavo pred zaužitjem potrebno vsaj rahlo podušiti. Današnji recept ponuja svežo poletno poslastico, katere priprava nam ne bo vzela veliko časa.
Tudi, če nam zdravnik predpiše katerega od zdravil za lajšanje bolečnin oz. odpravljanje težav, je za učinkovito zdravljenje potrebno sledenje podporni dieti in sprememba življenjskega sloga, če je ta bil razlog za težave.
Naloga prebavil je razgraditi hrano v enostavne molekule, ki se lahko vsrkajo v krvni in mezgovni obtok, ter izločiti neprebavljene snovi.
Tudi kadar ni sezone lahko uživamo v okusnih malinah.
Izbirajmo sezonsko in tudi lokalno zelenjavo in sadje.
Zelenjava in sadje sodita v skupino živil, ki naj bi jih zaužili največ. Jedli naj bi jih večkrat na dan.
1,266 total views
Večerni napad hladilnika ni bil še nikoli tako dober. 🙂
1,624 total views
Boljši izkoristek treninga in optimalna raven energije za tekmo, manj utrujenosti po treningu in hitrejša regeneracija, boljša imunska odpornost in hitrejše okrevanje po morebitnih poškodbah so glavne prednosti, ki jih prinese urejena športna prehrana.
2,823 total views
Zadnje čase se vse vrti okoli časa. 🙂 Ali ga imaš ali pa ga nimaš. Ali si ga vzameš za neko stvar ali pa ne. Po drugi strani pa tudi, ali si si ga sposoben vzeti za neko stvar ali ne. Prav nič koristi namreč nimaš od časa, ko si sicer prost, a tako utrujen od vseh obveznosti, da se ti ne ljubi nič drugega kot ležati na kavču in gledati TV.
829 total views
Za doseganje vrhunskih športnih rezultatov je pomembno, da so okoli mladega športnika zbrani pravi ljudje, ki ga znajo pravilno voditi, poleg tega pa določeno vlogo odigra tudi njegova prehrana. Prepogosto se namreč zgodi, da je prav prehrana na koncu tista, ki po nepotrebnem ponagaja.
1,684 total views
Najboljše pri določeni hrani je to, da je edino vodilo, ki nas vodi pri njeni pripravi naša domišlija. In pa zaloga v hladilniku. 🙂
1,244 total views
Zelenjava in sadje naj se na našem jedilniku znajdeta vsak dan in to večkrat na dan. Pravzaprav kar pri vsakem obroku. Katera in kako?
833 total views
Vsaka barva (surovega) živila govori svojo zgodbo. Pomembno je, da so naši krožniki kar se da pisani.
971 total views
Šparglji so spomladi odlična izbira. Gre za lokalno dobro zastopano živilo, ki ni drago oz. ga lahko nabiramo. Hranilna bomba, pravo super živilo tako ne predstavlja dodatnega stroška, naš jedilnik pa močno obogati.
1,927 total views
Katera hrana je z železom bogata in kako medsebojno kombinirati obroke, da bo absorpcija kar se da dobra.
1,714 total views
Železo je hranilo, ki sodi v skupino anorganskih elementov. Gre za esencialno hranilo, ki ga telo ne more proizvesti samo, zato je nujno, da ga uživamo s hrano.
1,027 total views, 1 views today
Ko v svoj zavitek poleg skute in jajc zaviješ še špinačo, dobiš hranilno bombo!
1,522 total views
Določena hrana povzroča karies, druga ga pomaga preprečevati. Podobno je tudi z obarvanjem zob. Preveri katera je katera!
879 total views
Zdrava prehrana pomeni tudi hrano, ki ne vpliva slabo na naše zobe. Na kaj moramo biti pozorni?
1,390 total views
Odličen regeneracijski priboljšek, ki nas bo motiviral za vadbo tudi v dneh, ko se nam ne ljubi.
2,583 total views
Prehrana športnika rekreativca naj bo predvsem uravnotežena in raznolika. Poseganje po prehranskih dopolnilih ni potrebno.
1,161 total views
Danes ni več skrivnost, da za ohranjanje zdravja, dobrega počutja in tudi za doseganje lepe postave ni dovolj le, da pravilno jemo ali se le gibamo, ampak oboje.
1,011 total views
Po prvi uspešni delavnici v marcu Dietetik že priporoča tudi naslednjo! 14. aprila bo na dopoldanski delavnici dietetičarka Katja predstavila 5 korakov do prave postave in ključna orodja dietetikov, s katerimi se bodo poslušalci znebili dvomov o svoji prehrani.
Eden izmed odličnih zajtrkov, ki nam bo dal potrebno energijo za začetek dneva predstavljajo kosmiči ali otrobi.
1,647 total views
Zdravo hujšanje predstavlja izgubo 2 kilogramov v mesecu dni.
V 1 kilogramu telesne maščobe imamo shranjenih kar 7000 kilokalorij zaloge energije.
1,085 total views
Včasih naše težave zahtevajo strokovno obravnavo. In praviloma v teh primerih zaupamo tistim, ki so za reševanje teh težav usposobljeni.
1,285 total views
Recept za odlično potico se v družinah navadno prenaša iz roda v rod. Hranilna vrednost potice se skriva v njenem nadevu. Pri Dietetik priporoča smo pripravili pehtranovega, ki predstavlja manj kalorično izbiro, kot orehov in je kot tak primeren za brezskrbno praznovanje praznikov.
2,328 total views
7 nasvetov s katerimi bomo gotovo omilili praznično prenajedanje in brez skrbi pričakali obdobje prazničnega praznovanja, ki je pred nami.
1,050 total views
Postenje pred prazniki naj predstavlja obdobje prilagajanja na spremembe, ki bodo ostale z nami tudi, ko bo postenja konec.
1,115 total views
Odlično pri krompirjevi musaki je to, da njena priprava ne vzame veliko dela. Sestavine zložimo v pladenj in ga postavimo v pečico.
3,072 total views
Vsaka izmed skupine živil je priporočljiva zaradi določenih hranil, ki jih ta skupina prinese v največji meri.
Prehrana je veliko širši pojem, kot le malo hidratov, malo beljakovin in kanček maščob. Preveri katera vsa hranila potrebuje za svoje normalno delovanje človeško telo!
1,144 total views
Odlična morska rižota zahteva svoj čas priprave, zato si zasluži, da v njej uživamo počasi.
1,019 total views
5 konkretnih nasvetov, kako upočasniti svoje prehranjevanje.
1,172 total views
Hrano vnašamo v svoj organizem preko ustne votline. Tam so zobje in njihove vloge pri prebavi se marsikdo ne zaveda dovolj dobro.
1,166 total views
Palačinke ima vsak rad kajne? Tokrat smo se lotili priprave ameriških. Malenkost bolj penaste, veliko bolj fotogenične in pa seveda okusne kot le kaj.
1,948 total views
Beljakovine so v našem telesu nujno potrebne. Beljakovinski presežki pa se prav tako, kot ostala makrohranila naložijo v obliki maščob.
1,787 total views
Nezdrava hrana je hrana, ki ne pokrije vseh naših potreb po hranilih ali pa jih pokriva v prevelikih količinah oz. ob neprimernem času.
1,194 total views
Ne mi zamerit. Današnji zapis bo morda malce oster. Sploh, če se boste v njem prepoznali. Ampak, ne morem si pomagati, da ne strnem svojih razmišljanj o tem, kar opažam.
1,533 total views
Eden izmed problemov v družbi je tudi velik odpad hrane. Namesto, da zelenjavo zavržeš, si, preden se pokvari, iz nje raje skuhaj odlično in hranilno bogato juho.
1,468 total views
Katera je tista dieta, ki zagotovo deluje?
1,236 total views
Pojem zdrava prehrana se danes pogosto uporablja. Velikokrat skupaj s kakšnim izdelkom ali ob boku super živila. Pa je to res tisti pravi odgovor na vprašanje: »Kaj je zdrava prehrana?«
1,197 total views
Jogurtove ploščice predstavljajo zanimivo popestritev naših jedilnikov. Otroci jih bodo oboževali. In kar je najbolje. Uporabite lahko katerokoli sadje in oreščke želite.
190 total views
Starejši kot smo, težje bomo shujšali. Glavni razlogi za to so: manj aktivnosti, manj mišične mase in nižji bazalni metabolizem.
Če želimo paziti na vnos energije, ki jo zaužijemo čez dan, moramo najprej vedeti, koliko jo sploh potrebujemo.
Ena izmed praktičnih rešitev, ko potrebujete malico za na pot je tudi kuskus solata.
Naš cilj naj bo, da vsak teden pojemo vsaj 35 različnih vrst živil.
Pojem “polnovredna prehrana” se danes pogosto uporablja. Pa sploh vemo, kaj pomeni?
Krofi so tradicionalna poslastica v pustnem času. Seveda sodijo med manj zdrave sladice. Vendar tudi pri pripravi krofov lahko upoštevamo nekaj nasvetov, ki nam omogočijo, da si jih lahko kasneje privoščimo brez slabe vesti.
Maščob iz prehrane ne moremo in ne smemo izločiti. Pomembno je le, da izločimo vnos nezdravih, transmaščobnih kislin, omejimo vnos nasičenih maščobnih kislin in pojemo ustrezne količine enkrat in večkrat nenasičenih maščobnih kislin. Kako pa jih med sabo ločimo?
S stališča prehrane predstavljajo maščobe makrohranilo, ki ga je potrebno v svoje telo vnašati vsak dan. Gre za mešanico različnih maščobnih kislin v različnih razmerjih, posamezna živila pa po posameznih skupinah razvrstimo glede na maščobno kislino, ki v tem živilu prevladuje.
Izkoristimo letošnjo zimo v vsem kar nam ponuja. Pojdimo ven, v naravo. Izkoristimo jo tako za vir naše rekreacije kot tudi za vir naše hrane.
797 total views
Naj bo tokratni recept prikaz uporabe koristnega živila (kislo zelje) v – na prvi pogled – nezdravem obroku.
Probiotiki se v črevesju ne naselijo za stalno, zato jih je treba nenehno obnavljati. Najdemo jih v veliko različnih izdelkih in živilih.
Probiotik je izdelek ali hrana, s katero naselimo žive, potencialno koristne bakterijske celice v naše črevesje, hrana tem bakterijam pa je prebiotik. Simbiotik je pripravek, ki vsebuje tako probiotike kot prebiotike.
Topel, okusen, hranilen in nasiten zajtrk, ki se pripravi skoraj sam od sebe.
1,730 total views
Predvsem z vztrajnostjo. Nekaj trikov pa lahko preberete v današnjem Sredinem nasvetu.
1,070 total views
Prehrana šolarja naj bo raznolika in uravnotežena. Pokriti mora vse potrebe mladega organizma, da ta lahko raste, se razvija in seveda opravlja vse dnevne obveznosti.
1,193 total views
Riž lahko pripravimo kot rižoto, mlečni riž, rižev narastek, dodatek solati in še in še. Kot pa že omenjeno v finalni oddaji The biggest loser Slovenija – Dietetik priporoča ima riž najraje v sarmi. 😀
1,292 total views
Moka, zdrob, kaša, kosmiči, testenine … Izdelkov iz žit je veliko in prav je, da se redno znajdejo na naših jedilnikih.
2,858 total views, 1 views today
Žitarice naj predstavljajo pomemben del naše prehrane. Katera izbrati? Najbolje kar vse! 😀
3,081 total views, 1 views today
Doma pripravljen kruh bo odlično napolnil naše trebuščke, poleg tega pa bo napolnil dom z omamnimi vonjavami. Njegova priprava nam vzame le nekaj minut.
1,843 total views
Ni problem v kruhu. Navadno se zaplete pri dodatkih, ki mu jih dodajamo.
3,120 total views
Kruh s semeni ni polnozrnati kruh. Tudi obarvan kruh ni polnozrnati kruh. Kako sploh ločimo beli kruh od polnozrnatega?
2,937 total views
Zakaj tako hitro obupamo? Zakaj nam naši načrti ne uspevajo? Ker ne začnemo na začetku. Kje pa začeti? Pri sebi!
1,603 total views
Za večerjo si pripravimo mlečni riž, nato pa ga spremenimo v rižev narastek, ki bo naslednji dan odlična malica.
2,299 total views
Načrtovanje tedenskega jedilnika je ključ do uspeha, ko uvajamo spremembe prehranjevalnih navad. Lotimo se ga postopoma.
1,800 total views
Prvi rojstni dan Dietetik priporoča seveda ni minil brez odlične torte.
1,175 total views
Pri spreminjanju svojih navad upoštevajmo načelo postopnosti, poleg tega si postavimo realen in jasen končni cilj! Za vsak mini cilj, ki ga dosežemo na poti, si čestitajmo, ga ozavestimo in nanj bodimo ponosni. Takšna pozitivna energija nam bo dala nov zanos za naprej in vse skupaj se bo zdelo veliko bolj preprosto.
1,945 total views
Z nekaj preprostimi prehranskimi triki lahko našemu organizmu pomagamo do hitrejše regeneracije po dolgi noči.
Antioksidante v naše telo vnašamo s hrano, pijačo in prehranskimi dopolnili. Da bi naš organizem učinkovito zavarovali, je potreben stalen vnos.
Vsi vemo, da je pomembno, da zaužijemo dovolj dveh pomembnih mikrohranil: vitaminov in mineralov. Pa vemo tudi zakaj?
Receptov za Chilli con carne je seveda toliko, kot je tistih, ki ga pripravljajo. Goveje meso, fižol in koruza pa so skoraj obvezni v vsakemu izmed njih. 🙂
1,591 total views
Če se želimo prehranjevati uravnoteženo, na dan zaužijmo med 30 do 75 g stročnic. Ker si ob tem želimo tudi, da je naša prehrana raznolika, posegajmo po različnih izbirah in kombinacijah oz. receptih.
2,108 total views
Glavni prednosti stročnic sta njihova nizka cena in hranilna vrednost. Prehranski zapisi naših varovancev jih kljub tem pozitivnim lastnostim vsebujejo zelo redko ali pa sploh ne.
1,400 total views
Dober vir prehranske vlaknine predstavljajo polnozrnata žita in izdelki iz njih. Zato vedno izberimo polnozrnate testenine.
1,633 total views
Bogat vir za naš organizem ugodne prehranske vlaknine najdemo v polnozrnatih žitih in izdelkih iz njih, zelenjavi, sadju, stročnicah!
1,214 total views
Prehranska vlaknina je skupno ime kemijsko zelo heterogene skupine snovi. Za potrebe prehranskega svetovanja bomo preprosto povedali, da je to tisti del sestavljenih ogljikovih hidratov, ki so za naše telo neprebavljivi.
1,344 total views
Odlična in praktična izbira so palačinke. Hitro pripravljene lahko pojemo za večerjo, spečemo pa še kakšno dodatno, ki jo naslednji dan pojemo za malico.
2,466 total views
Na nakupovalnem seznamu naj se znajde kar se da raznolik seznam živil. Osnovo predstavljata zelenjava in sadje ter kvalitetni viri beljakovin, nato pa ga gradimo naprej.
2,437 total views
Za pripravo našega tedenskega jedilnika je seveda bistveno, da najprej poznamo svoj urnik obveznosti. Temu potem prilagodimo naš jedilnik.
2,103 total views
Mesec, ko popustijo vse zavore, ko pravila več ne veljajo, ko se obnašamo evforično. Mesec, ko praviloma potegnemo črto pod svojimi dosežki ali premiki preteklega leta. Ne glede na to ali smo na njih ponosni ali vidimo možnosti izboljšav, decembra se ne premakne nič. Načrte prestavimo v januar.
952 total views
Polenta z golažem ali mlekom je pogosto na naših jedilnikih. Kaj pa s skuto in z zelenjavo?
3,097 total views
Z leti se spremeni fina in groba motorika, zobno in ustno zdravje, pride tudi do spremembe okušanja in vonjanja. Te spremembe seveda vplivajo na prehrano.
1,554 total views
Hranilne in energijske potrebe se v življenju spreminjajo. Za ohranjanje naše vitalnosti tudi v zreli dobi je tako pomembno, da se ustrezno energijsko in hranilno prehranjujemo.
Mamica navadno nima veliko časa. Skrb za dojenčka in dom ji vzameta vsako prosto minuto. In ko dojenček končno mirno spi ter je vse pospravljeno in pripravljeno na nov dan, si želi le malce odpočiti. Vendar to še vseeno ne pomeni, da ne more dobro jesti.
Otrokov okus se razvija skozi materino mleko, okus katerega pa odraža prehranske navade mamice. Uvajanje dojenčka na družinsko prehrano bo veliko bolj prijetno in preprosto, če bo otrok okuse poznal, še preden bo prvič poskusil trdno hrano.
Doječa mamica ima povišane energijske potrebe, saj za sintezo 100 ml mleka porabi 75 kcal na dan. Povišane so tudi potrebe po nekaterih hranilih, zato mora doječa mamica uživati hranilno bogato hrano.
Današnji recept je prispevala ena izmed naših uporabnic. Dobra »stara«, domača goveja župca se namreč v zimskih dneh še kako prileže.
1,922 total views
Za nadomeščanje tekočine pijemo navadno ali mineralno vodo, nesladkan čaj ali, če nam okus vode res ni všeč, vodo z malo iztisnjene limone.
Ko smo žejni, je že prepozno, naša zmogljivost je lahko tudi do 20 % zmanjšana, začutimo glavobol, zaspanost, pospešeno dihanje, lahko tudi mravljinčenje. Piti moramo sproti in načrtovano. Nadomeščanje tekočine je namreč bistveno za dobro počutje in boljšo delovno storilnost!
Cona udobja. Tisti lepi »happy place« vsakega posameznika, kjer se počuti doma. Kjer mu je lepo, kjer si zaupa ter lahko ustvarja in živi. Ampak, ali je to res tisto življenje, ki ga želimo?
1,270 total views
Pomanjkanje časa je le izgovor. Največji problem pri zdravem prehranjevanju je pomanjkanje domišljije.
287 total views
Prehranjevanje 5-krat dnevno od nas zahteva nekaj organizacije. Najbolje je, da si pripravimo urnik aktivnosti, ki mu prilagodimo urnik prehranjevanja.
Smernice zdravega prehranjevanja priporočajo, da potrebne dnevne vnose energije v svoj organizem vnašamo čez cel dan. Pojedli naj bi 5 obrokov na dan, in sicer približno na 3 ure.
Skuta je živilo, ki ga veliko ljudi ne uporablja, saj je pusta, dolgočasna in si je ne znajo pripraviti. Tokratni recept je svež, okusen in primeren za vse, ki se jim zjutraj mudi v službo.
Ne glede na to, kateremu načinu prehranjevanja sledimo, je potrebno vnesti vse esencialne aminokisline, in to v pravilih količinah.
Iz prehranskega vidika beljakovine spadajo med makrohranila. To so organske spojine, ki jih v telo vnašamo v razmeroma velikih količinah (v gramih) in nam služijo kot vir energije ter imajo tudi druge pomembne funkcije. V našem organizmu igrajo pomembno vlogo. Brez njih naše telo ne more normalno delovati.
Tudi doma pripravljen burger je lahko kulinarični presežek. Potrebnega je le nekaj časa in malce domišljije. Nas je naš današnji recept navdušil!
Vsem kdaj zmanjka časa za obrok. Ali nas kakšna situacija preseneti, ali nismo imeli časa opraviti potrebnih nakupov za pripravo obroka ali pa nam določena hrana preprosto zadiši. Če je hitra hrana na našem jedilniku občasno, s tem ni nič narobe.
Besedna zveza »hitra hrana« nima jasne definicije, vsi pa dobro vemo, kaj si pod tem pojmom predstavljamo. Če želimo slediti načelom zdravega prehranjevanja, si jo privoščimo le občasno.
Namesto klasičnega ričeta z malce domišljije in improvizacije lahko pripravimo okusen obrok!
2,368 total views, 1 views today
Ne le črtanje živil s seznama tistih, ki jih lahko uživamo, pri ohranjanju ustreznih vrednostih holesterola v krvi je določena živila v svojo prehrano potrebno tudi dodati. Preveri katera.
Telo holesterol izdeluje samo, vnašamo pa ga tudi s prehrano. Osebe s povišanimi vrednostmi holesterola v krvi morajo tako paziti, kaj se znajde na njihovem krožniku, saj povišane vrednosti z leti vodijo v resne zdravstvene težave.
Mafini so zelo praktična sladica. So enostavni za pripravo, zdržijo več dni, praktični so za prenašanje, saj jih pripravimo porcijsko in se ne drobijo.
Izbirajmo med enostavnimi, vendar naravno prisotnimi sladkorji.
Sladkor – beseda, ki jo pozna vsak. Ima pa toliko različnih pomenov.
Mesec september je pri meni bil v znamenju številk, tehtanja, preračunavanja in na sploh ukvarjanja z dietetiko v njenem bistvu.
1,186 total views
Kdaj smo dopustili, da so naša življenja postala odvisna od drugih? Kdaj je želja drugega postala naš ukaz? Raje si recimo “moja želja je moj ukaz”: 🙂
1,231 total views
Zadaj si dovolj visok cilj, da te bo gnalo naprej. Bodi pogumen, ambiciozen. Upaj si!
966 total views
Končno je prišlo poletje in z njim nekoliko bolj sproščeni dnevi. Ljudje se poleti spremenimo. Tudi če imamo še vedno kup obveznosti in opravkov, je spoprijemanje z njimi poleti manj stresno in bolj prijetno.
1,111 total views
Rado se zgodi, da bližnjica res pripelje na cilj hitreje, vendar kaj, ko je potem pot nazaj prav tako hitra, saj gre tudi v to smer »po bližnjici«. Le dobri in močni temelji bodo namreč pripeljali do dolgoročnih ciljev. Ne bodite prestrašeni. Samo zato, ker v življenju izberemo daljšo pot še ne pomeni, da je ne bomo mogli prehoditi
Slej ko prej se luči ugasnejo in slej ko prej se lajki pod slikico ustavijo. Takrat smo sami s sabo. Ali si upamo vprašati, če smo si sploh (še) všeč. Bi sami sebi dali lajk ali bi se najprej morali malo retuširati? 😉
Kot smo pisali v Ponedeljkovem vsevedu, naj nosečnica 2-x tedensko uživa mastne morske ribe. Mednje gotovo sodi losos, vendar moramo biti pozorni pri njegovi izbiri. Priporočamo izbiro sveže ribe in ne fileja ali zmrznjenega lososa.
V času nosečnosti se na začetku pogosto pojavi nosečniška slabost, kasneje pride do zastajanja vode, zaprtja, napenjanja ali zgage. Vse te najpogostejše težave lahko lajšamo tudi s primerno prehrano.
Zdrava nosečnost z normalnim potekom ne zahteva posebne diete. Nosečnica ne potrebuje dvojne količine hranil in tako količinsko ne sme uživati hrane za dva. V 2. in 3. tromesečju naj normalno prehranjena nosečnica pridobi okoli 0,4 kg na teden oz. 11,5–16 kilogramov v celotni nosečnosti. Podhranjene nosečnice se zredijo več, pretežke pa naj bi se manj.
Sprostimo se in tako v prehrani kot v gibanju sledimo načelu »manj je več«. Pa ne govorim o količini, ampak o zapletenosti, s katero se ju lotevamo. 🙂
Če bo naša strategija jasna in če bomo verjeli v svojo pot, jo bomo dosegli. Za nas sicer ne bo navijala cela Slovenija in ne gre pričakovati, da bo z nami slavil cel trg evforičnih navijačev. Bo pa za našo pametno odločitev navijala vsaka celica v našem organizmu in nam dajala energijo.
Marsikdo od nas si želi na novo začeti. Vse prevečkrat se sprememb lotimo entuziastično in s fokusom usmerjenim le v končno točko, pozabimo pa na dolgo pot, ki nas pripelje do tja. Postavimo si realne cilje in primerne časovnice. Približno 3 meseci so potrebni, da neka nova navada postane naša rutina. In šele, ko se to zgodi, začnemo z naslednjo.
Sem Katja Simić, plesna učiteljica, dietetičarka, plesalka, bivša tekmovalka hip hopa, zraven pa tudi rekreativna športnica vedno pripravljena na zabavo in druženje, po nazoru večna realistka in po novem ponosna lastnica in ustvarjalka spletne strani na kateri se nahajaš.