Granola skodelice
Okusna osnova za zajtrk ali super malica. Granola je priljubljena jed sladkosnedih. Raje kot kupljeno, pripravimo domačo. Tako točno vemo, kaj vse je v njej.
38 total views
Preberi več
Gaspačo
Gaspačo je hladna zelenjavna juha, ki izvira iz Španije, kamor naj bi jo v osnovi zanesli Rimljani. Danes ima veliko različic, skupno pa jim je predvsem to, da se uživa kot hladna poletna juha, ki se jo postreže kar v kozarcu. Brez večjega kompliciranja lahko sestavine prilagodimo temu, kar je pri roki, in seveda našemu okusu. V osnovi pa strok česna, četrt rdeče čebule, rdečo papriko brez semen, kumaro in nekaj paradižnikov zmiksamo v bistvu kot shake. Dodamo lahko cca pol litra jušne osnove ali vode, žlico kisa, nekaj žlic olivnega olja ter začinimo s poprom in soljo. Za zgostitev […]
63 total views, 1 views today
Jagodni tiramisu
Prijatelji so me opozorili, da tele sladice preprosto ne morem poimenovati “tiramisu”, ker v njej ni kave. 🙂 Pa jih ne upoštevam. Morda pa jo lahko preimenuje vsak zase. 🙂
1,223 total views, 1 views today
Bučkine ladjice
Buče so z nami velik del leta. Kar ne pomeni, da mora njihova priprava biti enolična.
1,377 total views
Motovil’c in jajček
Priljubljena spomladanska jed je motovil’c s trdo kuhanim jajcem. Dietetik priporoča mu doda še čičeriko, ki nežno zaokroži jed.
374 total views
Spomladanska solata
Kombinacija špinače, jagod, orehov in feta sira se sliši noro odštekano. In tudi je. 🙂
488 total views
Lečna juha
Leča je okusna stročnica, zelo praktična v obliki (goste) juhe. 🙂
906 total views
Solata brez dodane soli
Okusen preliv, ki se odlično poda različnim solatam. V sestavinah je dovolj okusov in tudi nekaj soli, da dodatno soljenje ni potrebno.
95 total views
Puranji kebab iz ponve
Ulična hrana doma? Zakaj pa ne. 🙂
97 total views, 1 views today
Šparglji s pršutom
Zgodnje pomladna sezonska hrana in hitro pripravljen obrok!
140 total views, 1 views today
Lečni namaz
Rjava leča z nekaj dodatki poskrbi, da bodo naše brbončice predle od super okusov. Z našo izbiro pa bo več kot zadovoljna tudi naša mikrobiota. 🙂
703 total views
Tiramisu
Tiramisu nima prav dolge zgodovine, ima pa prav poseben namen. Prevod pomeni “poberi me” in za to sladico velja, da nas dvigne z energijo.
124 total views
Čufti s paradižnikovo omako
Sestavine za čufte v paradižnikovi omaki so praktično celo leto na voljo, priprava je enostavna in skoraj ne more spodleteti, da pa ravno prav občutka dosežka v kuhinji! 🙂
180 total views
Polnjeni šampinjoni
Recept je super ideja, ko imamo na voljo velike gobe, ki jih lahko brez težave napolnimo ter bi radi z našim krožnikom dosegli tudi “waw efekt”. 🙂
139 total views
Rižota s piščancem in porom
Katja je že pripravila rižoto z jurčki in morsko rižoto, tokrat pa je na vrsti moja rižota s piščancem in porom.
207 total views
Sladko-kisla zelenjavna juha s kvinojo
Porovi juhi dodamo kvinojo in tako poskrbimo za večjo nasitno vrednost. Kvinoja je tudi odličen vir beljakovin.
1,081 total views
Postrv iz pečice
Ribe so zdrave in nepogrešljive v uravnoteženi vsejedi prehrani. Pa dobre tudi!
151 total views
Ajdovi žganci z repo in klobaso
Na gastronomski šoli sem se naučil pripravit prave žgance brez hudega napora.
188 total views
Piščanec v čebulni omaki
Velikokrat omaka k obroku prinese več kalorij, kot priloga. Pri čebulni omaki teh skrbi nimamo.
991 total views
Fotrova sarma
Sarma je ena naših (po)novoletnih tradicij in je popoln obrok za 1. januarja. Kislo zelje zbistri glavo, krepak obrok pa pogreje.
172 total views
Waldorfska solata
Solata, ki ponuja več. Kombinacija zelene in jabolka, za piko na i pa še oreh. Mljamski. 🙂
258 total views
Bujta repa s klobaso
Odvisno od velikosti in naših potreb, a okvirno količine v receptu ustrezajo 10 porcijam. Bujta repa je namreč odličen SOS obrok.
320 total views
Fižolov brownie
Če slediš receptu, si lahko pripraviš porcijo brownija vredno 200 kcal, kar predstavlja super osnovo za malico.
457 total views
Kumara za okras
Kuhanja tokrat ne bo, več časa bova posvetila kuharski tehniki garniranje. Garniranje je najenostavnejše povedano dekorativno oz. privlačno zlaganje in postavljanje elementov jedi na krožnik.
235 total views
Tople kumare
Ne zgleda ne vem kaj, je pa poceni, hitro pripravljeno, lahko in okusno.
410 total views, 1 views today
Rjavi šampinjoni v ajdovi kaši
Rjavi šampinjoni z ajdovo kašo so hitro pripravljen obrok, ki poteši lakoto za malo dlje časa.
428 total views
Stročji fižol s špageti
Stročji fižol s špageti je lahka poletna izbira za aktivnejše, saj špageti dajejo energijo.
300 total views
Porova juha
Zelo okusna juha iz sezonskih sestavin.
505 total views
Kruhov šmorn
Ne veš, kako porabiti star kruh? Spremeni ga v okusen “šmorn”.
485 total views
Fižolovi polpeti
Iz konzerve fižola enostavno odlično kosilo, ki zaradi veliko vlaknin nasiti za celo popoldne.
1,199 total views
Ledena kava
Kava + sladoled = ledena kava. Pa dober tek. 🙂
350 total views
Kumarična solata s krompirjem
Osvežilna poletna solata, ki se lahko jé topla ali hladna, kot samostojna jed ali kot priloga.
418 total views, 1 views today
Skutni žličniki
Okusno in hitro pripravljeni žličniki so odlična alternativa štrukljem. Zahtevajo veliko manj časa za pripravo, a niso nič manj okusni.
673 total views
Topli sendvič
Topli senvdič je okusna ideja za takrat, ko je potrebno izprazniti hladilnik. Vanj namreč lahko daš vse, kar ti ostaja.
404 total views
Testenine s čemažem
Spomladanski čas nas narava obogati s čemažem. Pri nabiranju bodimo seveda zelo previdni in raje dvakrat preverimo, če je rastlina, ki smo jo nabrali prava.
650 total views
Zelenjavna lazanja
Zelenjavna lazanja naj bo kar se da sezonska. Da bo res bogatega okusa se igrajmo z začimbami, ki ji jih dodamo.
508 total views
Pizza muffini
Pizza muffini lahko predstavljajo elegantno rešitev malici za sabo. Pojemo jih lahko kjerkoli. Ker so zaviti v papirček so primerni tudi za takrat, ko si pred obrokom težko umijemo roke.
710 total views
Avokadov namaz
Avokado predstavlja maščobno živilo, čeprav gre za sadje. 100 g nam prinese kar 160 kcal. Avokadov namaz zato naredimo v kombinaciji s skuto, da malce popestrimo njegovo hranilno vrednost.
859 total views
Brstični ohrovt s pinjolami
Brstični ohrovt sodi med hranilno bogato izbiro, njegova priprava pa je zelo preprosta in hitra.
710 total views
Kruhki z brijem in hruško
Sestavine, za katere ne prvo oko tudi približno nebi rekli, da pašejo skupaj. V naših ustih pa se spremenijo v super mešanico okusov.
602 total views
Energijske ploščice
Recept prinese dovolj slastne mase za 12 energijskih ploščic. Vsaka tehta 45 gramov in prinese 200 kcal. Priprava ploščic vzame pol ure in ne zahteva peke.
Ohrovtova sarmica
Kvinoja z mleto govedino zavita v ohrovtove lističe je lahko super alternativa klasičnim zeljnatim sarmicam.
582 total views
Krompirjeve vrtnice
Krompir oblikujemo v vrtnico in tako poskrbimo za poseben čar na mizi.
564 total views
Gibanica v kozarcu
Gibanica v kozarcu se ne giba, predstavlja pa odlično, a malenskost manj kalorično izpeljanko vsem dobro poznani Prekmurski gibanici.
970 total views
Ajdovi žganci s kislim mlekom
Ajda prehransko sodi med hranilno izredno bogata žita. Tradicionalna slovenska jed iz ajde, so ajdovi žganci, ki naj se na naših krožnikih znajdejo kar se da pogosto.
1,051 total views
Jabolčna pita
Odlična sladica, ki paše tako hladna, kot topla, njena priprava pa stanovanje napolni z omamnimi vonjavami.
951 total views
Pečena hruška z oreški
Jesenska malica, ki bo poskrbela, da bo lepo zadišalo po celem stanovanju.
932 total views
Testenine s kostanjevim pestom
Testenine se vedno priležejo in se pogosto znajdejo na naših krožnikih. Da smo raznoliki nam tako ostane “igranje” z omakami in prilogami.
803 total views
Kostanjeva solata z brstičnim ohrovtom
Kombinacija kostanja in brstičnega ohrovta preseneti s svojim odličnim okusom. Ti dve jesenski živili pa v naše jedilnike vneseta poleg odličnega okusa tudi ogromno hranil.
1,439 total views
Testenine ala “carbonara”
Carbonara omaka se prileže k testeninam a je njena receptura taka, da nas pogosto prav izsuši. Dietetik priporoča ima svoj recept.
941 total views
“Šmorn” s čičerikino moko
Čičerikina moka nadomesti jajca in tako v receptu lahko uživajto tudi alergiki.
1,129 total views
Jajčna fritata
Jajčna fritata se prileže z različno sezonsko zelenjavo. Preprosto pogledamo, kaj najdemo v hladilniku in odličen obrok je tu.
1,367 total views
Kumarična ladjica
Namesto sendviča, si raje pripravimo osvežilno malico, ki nam bo prinesla energijo in pomagala nadomestit izgubljeno tekočino.
780 total views
Tzatziki solata
Osvežilna poletna solata ali dodatek na pikniku.
880 total views
Paradižnikova tortica z mocarelo
Paradižnikove tortice navdušijo kot priloga na pikniku, privoščimo si jih lahko tudi za malico ali večerjo.
677 total views
Bučkina pica
Bučkina pica bo navdušila vse tiste, ki v svoji kuhinji radi uporabljajo sveže izbire.
1,004 total views
Piščančja rulada
Piščančje ruladice bodo našemu krožniku dale piko na i. Uporabimo kar se da močne in raznolike barve zelenjave in spremenimo naše kosilo v pravo pašo za oči.
663 total views
Kumarična solata z lubenico
Osvežilna poletna solata, ki s svojo sladkobo navduši še tako zahtevne sladokusce. 🙂
982 total views
Bučkini zavitki
Bučkini zavitki so lahko odlična večerja ali super zelenjavna priloga k mesu ali ribi.
1,022 total views
Sadna tortica
Poletna super sladica naj bo na sadni osnovi. Ob tem, da se bomo posladkali, nas bo taka sladica tudi odžejala in osvežila.
737 total views
Pesto pašta s češnjevim paradižnikom
Sveža bazilika in testnenine. Kaj sploh še ostane velikim? 😀
745 total views, 1 views today
Pečeni šparglji z mocarelo
Šparglji na 1000 in 1 način. Tokrat pečeni z mocarelo.
1,149 total views, 1 views today
Svinjska ribica v gobovi omaki
Gobova omaka ne rabi biti smetanasta in redilna. Naredimo jo lahko tudi z mlekom.
1,713 total views
Palačinka iz pekača :)
Ko ni časa za peko palačink, je rešitev palačinka iz pekača.
768 total views
Paradižnikova juha s tortelini
Juhica, ki jo lahko pripravimo takrat, ko nimamo časa za kaj več. Hitra in enostavna, tortelini v njej pa nas bodo nasitili.
1,350 total views
Jajčne rezine
Jajčne rezine so rešitev, ki pride prav, ko nam ostane star kruh.
1,196 total views
Kvinojina lazanja
Kvinoja je bogata z beljakovinami in super izbira za tiste, ki se jim vedno mudi, saj se hitro pripravi.
1,017 total views
Pečene polnjene paprike
Polnjene paprike lahko spečemo tudi v pečici.
1,279 total views
Kruh s kefirjem
Eden najbolj okusnih okusov kruha, ki jih boste poskusili. In kar je še boljše – recept je zelo preprost.
2,099 total views
Boršč
“Juha” rdeče pese sodi med bolj zdrave in jeseni še kako odlične izbire.
923 total views
Gorgonzolna omaka
Omaka zelo polnega okusa, ki bo nasitila tudi najbolj lačne.
910 total views
Golaž s kislim zeljem oz. segedin
Jeseni moramo našemu organizmu ponuditi kar se da veliko hrane, ki ugodno vpliva na naš imunski sistem. Kislo zelje sodi med ta živila.
989 total views
Cvetačni pire
Odlična alternativa krompirjevemu pireju je cvetačni pire. Malenkost manj kalorična, a vseeno okusna priloga.
1,031 total views
Polnjena paprika z lečo
Ena izmed odličnih jedi so gotovo polnjene paprike. Radi jih imamo skoraj vsi. Z uporabo različnih nadevov lahko odlično dopolnijo naš tedenski jedilnik!
1,590 total views
Brokolijeva juha
Brokolijevi juhi okus dodamo z dimljenim gauda sirom. Nenavadna kombinacija, ki se v ustih spremeni v bogastvo okusov.
884 total views
Sirniki
Sirniki so pripravljeni hitreje kot palačinke, njihov okus pa je božanski.
2,019 total views
Humus
Odličen način dodajanja stročnic v našo prehrano predstavlja humus.
960 total views
Korenčkova juha
Korenje sodi med izredno hranilno bogato zelenjavo. Shranimo ga lahko tudi v zamrzovalnik in tako v njegovih jedeh uživamo še pozno v jesen ali zimo.
1,084 total views
Piščanec z riževimi rezanci
Riževi rezanci so pripravljeni v le nekaj minutah.
946 total views
Kaša
Topla kaša se prileže na hladno jutro.
1,287 total views
Ričet
Jed na žlico, ki jo lahko skuhamo enkrat, zamrznemo in imamo vedno pripravljeno za takrat, ko ni časa za kaj drugega.
1,014 total views
Pražen krompir z govejim zrezkom
Pražen krompir se prileže za nedeljsko kosilo. Pri pripravi raje izpustimo ocvirke in okus iščemo v začimbah.
1,151 total views
Domača marmelada
Domačo marmelado sladkamo le toliko, da sladkor opravi vlogo konzervansa. Prilegla se bo pozno v zimo.
1,064 total views
Jabolčna čežana
Jabolko je sadež, ki nam je na voljo velik del leta. Kadar je jabolk v izobilju, se jih splača konzervirati.
1,147 total views
Stročnična solata (čičerikina, lečina)
Stročnice predstavljajo dober vir beljakovin in imajo visoko nasitno vrednost. Solata lahko predstavlja odlično malico za na pot, v službi oz. na faksu ali nizkokalorično večerjo.
1,617 total views
Stročji fižol s feta sirom
Stročjemu fižolu se odlično prileže feta sir oz. sir v slanici.
1,466 total views, 2 views today
Rižota z jurčki
Gobe so odlične v juhi ali kot priloga. Skuhamo pa lahko tudi super gobovo rižoto.
846 total views, 1 views today
Skutini cmoki s slivami
Domači cmoki bodo zadišali po celem stanovanju oz. hiši.
1,145 total views
Jušne testenine
Namesto kupljenih pripravimo svoje jušne testenine.
909 total views
Carski praženec
Carski praženec ali po domače “šmorn” ne potrebuje posebnega opisa. Jed bo navdušila vse sladkosnede, ki se želijo pocrkljati brez slabe vesti.
1,629 total views
Rastlinska omaka s porom
Testenine za kosilo so pripravljene hitro in enostavno. To pa še ne pomeni, da so tudi dolgočasne. 🙂
1,388 total views
Cvetačna juha
Cvetačna juha presenetljivih okusov.
905 total views, 1 views today
Grahova juha
Grahova juha bo v naše jedilnike vnesla stročnice. Te v prehrano vključimo vsaj trikrat tedensko.
886 total views
Bučkina juha
Bučkina juha navduši s pisanimi barvami.
1,167 total views