Težko si predstavljam bolj okusen, hitro pripravljen in hranilno bogat obrok, kot so paradižnikove tortice.

Sveže paradižnike operemo in jih narežemo na kolobarje. Rahlo posolimo in na vsak kolobar potresemo malce popra, svežo baziliko in lahko še kako drugo začimbo po okusu (na primer koperc, drobnjak …). 

Izberemo mocarelo v kosu in jo speremo pod vodo. Narežemo jo na kolobarje in jih položimo na paradižnike. 

Nato sestavljamo poljubno visoke kupčke. Našo paradižnikovo tortico prelijemo z malce olivnega olja in postrežemo s svežim polnozrnatim kruhom

Če potrebujemo obrok višje kalorične vrednosti, čez tortice potresemo še semena. Priležejo se na primer sončnična ali bučna

64 total views, 1 views today

Deli